长沙市张家界商会走访会员企业（四）

12月3日上午，冬日暖阳明媚而和煦，长沙市张家界商会支部书记、会长杨秀，执行秘书长向桂君一行四人前往湘西密码走访。

湘西密码董事长王裕翔，总经理马欢热情接待了杨秀会长一行，并进行了愉快的座谈交流。王董向大家详细介绍了企业发展的历程、经营情况以及未来发展规划。

    湘西密码在张家界桑植县拥有自己的魔芋生产产业园，是一家集魔芋种植推广、精深加工、多元化产品销售为一体的高科技生态农业企业。桑植县地处武陵山脉北麓，土地植被、水资源条件丰富、无工业污染，产地环境符合绿色产品NY/T391—2000标准要求，无重金属污染，无农药残留，在国内外市场上享有很高声誉。

公司成立11年，厂区及办公面积达11000m2，下辖有张家界市魔芋科学技术研究所和2个专业魔芋种植合作社，其中由公司申请的“桑植魔芋”于2016年被国家工商行政管理总局认定为国家地理标志保护商标，同时拥有十余项国家发明专利和实用新型专利。目前主营产品为以魔芋精粉为主要原材料的魔芋面条，自公司成立起厂区引进了完整的自主研发生产系统，年产能为700吨，随着消费需求的增加及市场渠道的日趋稳定，现新建有1000余平新厂区拟重新引进一条全自动生产线，目标达到年产能3000吨，同时加大合作社魔芋原材料的种植规模，稳定产研销，将原材料的初级加工发展为从田野到餐桌全线服务的现代化精深加工高科技企业。

在科研技术上，牵手湖南农业大学共建“产、学、研”一体的张家界魔芋特色产业基地，联合参与魔芋神经酰胺的研究，其成果填补了国内空白，为公司的魔芋全产业链建设、张家界地区乃至湖南地区的魔芋产业做出了贡献。公司也因此被列为国家新农村发展研究院与湖南农业大学“产学研”合作单位、国家知识产权优势企业，2013年—2019年先后多次获评“国家知识产权优势企业”、“湖南省高新技术企业”、“湖南省林业产业龙头企业”、“湖南省农业产业化龙头企业”、 “张家界市林业产业龙头企业”、“张家界魔芋特色产业基地”，同时被评定为2018年度湖南省认定企业技术中心。

魔芋是自然界唯一能大量提供葡甘聚糖的植物，葡甘聚糖是天然植物中分子量最大的一种物质，具有水溶、增稠、胶凝、成膜、粘结、稳定、悬浮等数十种理化特性，用途非常广泛。现代医学表明，魔芋葡甘聚糖也是一种优质的膳食纤维，对促进肠蠕动，帮助消化有很好的作用，并且具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，既可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的，因此魔芋有“血液净化剂”、“肠道清毒夫”、“工业味精”之称，世界卫生组织正式将它列为第七大营养元素，医药界则称它为生命的稳定剂。2018年12月17日在全国膳食纤维日，《中国居民膳食纤维白皮书》新增加了魔芋膳食纤维，明确魔芋胶是优质可溶性膳食纤维。魔芋的特殊属性为魔芋产业发展提供了非常广阔的市场前景。 

杨秀会长对王董的生产经营管理和发展思路连连称赞，并对未来企业与商会如何资源链接进行了深度交流，杨会长说：“商会是企业之间互相帮助、共同发展、做大做强的民间组织，为会员企业疏通融资渠道、组织会员参加政府招商拿项目、向政府反映会员企业诉求维护合法权益都是商会的基本职能，会员一定要充分运用商会这个平台，取己所需。”